三献茶（2 / 2）

小沙弥又献上第三碗茶，只见这碗茶冒着腾腾蒸气，不能饮，只能品。此时秀吉暑气全消，不再心浮气燥，于是解下斗笠，悠哉地坐在寺庙里，欣赏繁花似锦，耳听虫鸣鸟叫，一边啜饮着淡雅茗茶。清风吹来，畅怀无比，彷彿置身人间仙境，世间的功名利碌与无常杀伐也全拋诸脑后。

秀吉大呼过癮，连声道谢：「这杯茶不但清香四溢，香甜回甘，还让我喝出一种脱离尘世的不凡感受，真是好茶!我现在精神饱满，一点也不渴了!不过为什么一样都是茶，但这三杯茶的风味与层次，却全然不同呢?」

小沙弥说：「方才施主说口渴，所以先上温茶，让您止渴。第二碗才增加温度，将茶的香味慢慢激发出来，等到第三杯时，您才能好好品嚐这热茶的最佳风味!」秀吉拍着脑袋，恍然大悟：「原来还有这层学问，我竟完全不知道!」

住持见小沙弥

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