异世阳光农场 第77节(2 / 2)
能做成红薯粉,那是很好的,到时候吃法就多了去了。
她把白菜夹在窝头里,握筷子的手抖得跟帕金森似的,夹完了就赶紧放下筷子,把包了白菜的窝头往嘴里塞,咯吱咯吱吃得欢实,咽下去后说:“这个红薯含淀粉率挺高的。”
那磨红薯的两人:“真的?”
秦暖道:“当然是真的。”
书上说,一般红薯的淀粉出粉率在五到五点五之间,也就是说,100斤的红薯在含粉量不错,以及加工工艺不拖后腿的情况下,可以洗出20斤左右的淀粉。
但这个红薯不一样,它出粉率会更好一点。
当然,这只是秦暖的感觉,出粉率到底怎么样,还是得事实说话,不过肯定不会比普通红薯差。
唯一让人担心的是,红薯做成淀粉,会不会流失元气。
不过还
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