流放后我位极人臣了 第54节(1 / 2)
回味楼的招牌是鱼鲙,是出了名的美味,很多人闻风而来专程点这道菜。
沐晚晴也点了,还点了一道蒜泥白肉,黄耆羊肉,还有几个小菜。
菜很快就上来了,第一道是黄耆羊肉,就是黄芪和羊肉煮汤,味道还行。
过了一会儿,重头戏终于上了,一大盘鱼鲙送到桌上。
鱼鲙就是生鱼片,后世都以为是岛国的特产,其实不是的,是唐朝时传到岛国。
生鱼片薄如雪花,摆放的很漂亮,沐晚晴挟起腴肥的鱼肚,在蘸料碗里打了个转,让每一寸都沾上蘸料,这才放进嘴里。
食材很新鲜,爽滑中带着一丝鲜甜,很美味。
“鲂鱼如玉鲙第一,大师傅斫脍的刀功高明,这一道菜很考验刀功和食材的新鲜度。不错不错。”注1
小二端了蒜泥白肉过来,正好听
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