衙门对面小酒馆 第6节（2 / 2）

早上菜贩子给了一筐自家种的清明菜，说是让阿乐尝尝鲜。

嫩绿的菜叶，用水清洗过后更显碧翠。阿乐取了一把泡好的茶叶和清明菜混在一起切碎，放在水里小火煮开，只取绿色的汁水，加入糯米面和少量面粉，揉成绿色的面团。

馅料是早就让李大做好的，一盆炒好的咸肉干菇碎，一盆加了糖的红豆馅。

李大和阿乐俩人都是熟练的手法，不一会就包了三十个，正好蒸两个蒸笼。

趁着蒸青团的功夫，阿乐取了笔在木板上写菜名，尽早宣传效果好，春饼就是个例子。可能是揉面太大力气，阿乐胳膊发酸，有些发抖的手写出来的字也是歪曲。

阿乐不满意，换了块木板接着写，蘸的墨水太多，刚下笔就洇了一大团。阿乐叹气，放下手里的笔去准备开锅。

刚做好的青团散发着茶香，放在盘

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