美食发家从七零开始第42节（2 / 2）

张兴旺捧着抄过来的户头，“我们分粮就是照这个，按人头分，把粮变成饭，算一下就行了。”

赵胜男求问，“这怎么分？包子还好，菜的话按勺？”

宋满冬瞧了眼，又看了看蒸着菜的大碗，“方宛和徐清虽然做的慢了点儿，但她俩放东西分量基本都一样，每碗分八份儿就行。”

张兴旺跟赵胜男俱是神情一松。

具体到每碗就轻松不少。

傍晚七点，赵胜男提前下工，跟其他人开始一块儿分菜。

宋满冬也没停着，菜蒸上之后，她便不忙了，只是今天处理的菜分量多，手有些抖，就没去上工，在家里盯着菜。

制作大锅菜，味道无可避免的有损失。

她挑选的已经是尽量不受影响的菜色了。

如果想要保证品质，就必须得控制出菜

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